История ресторана началась с двух небольших комнат, которые с годами превратились в целый ресторанно-гостиничный комплекс Platan. Часть ресторана располагается в старинном архитектурном памятнике XIX века, охраняемого государством. Заведение полюбилось , как туристами, так и местными жителями за его многогранную историю, которой насчитывается уже более 15 лет, качественное обслуживание, обширное меню, необычный интерьер и живую музыку.